Thé · Independent ou Private Guided
Des pauses thé à Hangzhou, Suzhou et Huangshan. À Hangzhou, le Longjing peut inclure la visite d’un atelier villageois en activité si le producteur l’autorise ; à Suzhou et Huangshan, le thé se déguste à table. Choisissez Independent ou Private Guided pour l’ensemble de l’itinéraire.
Independent
Nous préparons l’itinéraire et réservons hôtels, trains et billets ; vous voyagez par vous-même et ajoutez un guide pour les journées de votre choix.
Choisir IndependentPrivate Guided
Un guide privé anglophone et une voiture privée tout au long du voyage, pour les départs matinaux et les journées où vous attendez la lumière.
Choisir Private GuidedDans le guide de la Chine
Tous les articles sur le thé du guide de la Chine : où pousse chaque thé, où le boire et comment il est fait. À parcourir par région ou par thé.
Shanghai et le Jiangnan
Comment le thé Longjing du lac de l’Ouest est torréfié à la main dans un wok, et où marcher dans les collines de Longwu et du lac de l’Ouest pour observer ce savoir-faire et déguster le thé.
Shanghai et le Jiangnan
Guide du Biluochun de Dongting à Suzhou en 2026 : ce thé vert en spirale protégé par indication géographique, ses jardins de Dongshan et Jinting, et comment déguster une tasse bien préparée en ville.
Shanghai et le Jiangnan
Comment boire le Huangshan Maofeng en 2026 : ce thé vert de l'Anhui produit dans la ville de Huangshan, ses feuilles, son savoir-faire et la manière de déguster une tasse pendant votre voyage.
Les 13 guides
Ce que nous organisons
Chaque expérience s’inscrit dans un itinéraire privé. Dites-nous celles qui vous intéressent et nous organisons les journées autour d’elles.
Hangzhou · Une pause thé
Parcourez une ruelle de Longwu ou Meijiawu et prenez place pour un Longjing du lac de l’Ouest. Assister à une torréfaction manuelle dépend du producteur et de son activité ce jour-là ; l’accès est confirmé avant la proposition de voyage.
Suzhou · Une pause thé
Goûtez ce thé vert aux feuilles duveteuses en spirale, originaire de Dongshan et Jinting sur le lac Taihu. La dégustation se fait à une table de Suzhou, et non en minibus de ferme en ferme.
Huangshan · Une pause thé
Prenez place pour un Huangshan Maofeng, le thé vert de l’Anhui fait de jeunes pousses et de feuilles cultivées dans la ville de Huangshan. La dégustation à table constitue une pause à part, distincte de la marche sur la crête et sans forfait lever du soleil.
Exemples d’itinéraires
Des points de départ pour votre voyage, avec les prix de référence Independent et Private Guided. Vous pouvez demander l’ajout d’expériences absentes des journées publiées.
7 joursShanghai · Hangzhou · Suzhou
Par personne · prix de référence 2026 pour 2 personnes partageant une chambre · hors vols internationaux
7 joursHangzhou · Wuzhen · Huangshan
Par personne · prix de référence 2026 pour 2 personnes partageant une chambre · hors vols internationaux
Par personne · prix de référence pour 2 voyageurs partageant une chambre · vols internationaux non inclus. Votre prix final dépend des hôtels, des dispositions pour la voiture et de vos demandes ; il est généralement un peu supérieur à ce montant, parfois davantage. Prix de référence 2026.
Tous les exemples d’itinérairesVotre conseillère pour les voyages autour du thé
Spécialiste senior du voyage
Parle mandarin et anglais
Envoyez vos dates et ce que vous souhaitez voir. Votre demande de voyage indique que vous avez demandé à préparer votre voyage avec Serena.
Six traditions régionales
Le thé vert le plus célèbre de Chine, cultivé sur les versants au-dessus du lac de l'Ouest à Hangzhou. Le thé véritable est récolté avant Qingming, ses feuilles aplaties à la main, pas à la machine. La plupart de ce qui se vend comme du Longjing hors de Hangzhou n'en est pas.
Thé vieilli issu des théiers anciens du Yunnan, pressé en galettes et conservé pendant des années, voire des décennies. Son profil aromatique évolue avec l'âge d'une manière plus proche du vin que des autres thés. Xishuangbanna et Mengku sont les principales régions d'origine.
Oolong du comté d’Anxi, dans le Fujian, torréfié au charbon de bois selon un procédé qui détermine si la tasse finale sera légère et florale ou sombre et caramélisée. Le degré de torréfaction compte autant que le cultivar.
Thé de roche des falaises des monts Wuyi, dans le nord du Fujian. La qualité minérale du sol donne un profil de goût impossible à reproduire ailleurs. Le véritable thé de roche de Wuyi est limité par la géographie et toujours cher.
Le thé noir chinois le plus échangé à l'international, avec un profil de parfum, souvent décrit comme évoquant l'orchidée ou le vin, qui en a fait la base des mélanges britanniques pour le petit-déjeuner. Il provient du comté de Qimen, dans l'Anhui.
Thé parfumé : des feuilles de thé vert disposées en couches avec des fleurs de jasmin fraîches, en plusieurs lots sur plusieurs nuits, jusqu'à ce que les feuilles absorbent le parfum. La différence de qualité entre un thé au jasmin commercial et une version parfumée par un spécialiste est considérable.
En Chine, partager le thé est la grammaire sociale. Savoir lire un thé, de quelle région, de quel âge, à quelle température d'eau, est plus proche de la maîtrise d'une langue que d'un loisir. Les voyageurs qui l'apprennent vivent la Chine autrement.
Des réponses tirées des guides publiés en lien ci-dessous.
Dans un village producteur des collines du lac de l’Ouest, demandez au producteur si vous pouvez assister à une torréfaction. L’accès et les photographies nécessitent une autorisation ; une démonstration doit être confirmée avant la proposition de voyage.
Lire le guideNon. Le Dongting Biluochun est un thé vert aux feuilles en spirale, originaire de Dongshan et Jinting, sur le lac Taihu, avec sa propre origine et sa propre technique de fabrication.
Lire le guidePrévoyez une pause distincte pour le thé en contrebas de la crête, plutôt que de l’intégrer à la marche à l’aube. Le Huangshan Maofeng est un thé vert de l’Anhui, originaire de la ville de Huangshan ; la marche en montagne et la tasse de thé sont deux expériences distinctes.
Lire le guideDemande de voyage
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